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Polarized electric field induced by piezoelectric effect of ozone micro-nano bubbles/spontaneously polarized ceramic to boost ozonolysis for efficient fruit sterilization
臭氧微纳米气泡/自发极化陶瓷压电效应诱导极化电场促进臭氧分解高效水果杀菌
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期刊:Food Chemistry 作者:Xiangxuan Lin; Wuxiang Zhang; Jie Xiong; Zuqiang Huang; Tao Gan; et al 出版日期:2024-11-22 |
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