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 Efficient lactic acid production from cassava bagasse by mixed culture of Bacillus coagulans and lactobacillus rhamnosus using stepwise pH controlled simultaneous saccharification and co-fermentation 凝血芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌混合培养木薯蔗渣高效产乳酸的研究
相关领域
凝固酶杆菌
蔗渣
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发酵
食品科学
鼠李糖乳杆菌
化学
半纤维素
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纤维素
乳酸发酵
乳酸菌
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| 其它 |
期刊：Industrial Crops and Products 作者：Hao Chen; Bin Chen; Zihang Su; Kang Wang; Boxuan Wang; et al 出版日期：2020-04-01 |
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