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Anti-oxidant and anti-fatigue properties of polysaccharides from black soybean hull
黑豆皮多糖的抗氧化和抗疲劳性能研究
相关领域
多糖 抗氧化剂 化学 食品科学 作文（语言） 尿素 DPPH 化学成分 生物化学 有机化学 语言学 哲学
网址
https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10942912.2022.20...
AI链接 tandfonline.com tandfonline.com doaj.orgdoi.org
DOI
10.1080/10942912.2022.2098971 doi
其它 期刊：International Journal of Food Properties
作者：Duo Liu; Zenghui Shi; Siqi Wang; Liyuan Zhai; Dongxia Gou; et al
出版日期：2022-07-13
求助人
害怕的篮球 在 2024-11-28 19:31:56 发布自中国，悬赏 30 积分
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