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 Characterization of novel angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides derived from Taiwan red quinoa (Chenopodium formosanum Koidz.) seed proteins using two sequential bioassay-guided fractionations 来自台湾红藜（Chenopodium formosanum Koidz）的新型血管紧张素I转换酶抑制肽的表征。）种子蛋白使用两种顺序生物测定指导分级
相关领域
藜藜
化学
IC50型
肽
水解物
生物信息学
生物测定
酶
色谱法
生物化学
体外
食品科学
水解
生物
遗传学
基因
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期刊：Medicinal Chemistry Research 作者：Dininurilmi Putri Suleman; Christoper Caesar Yudho Sutopo; Jue‐Liang Hsu 出版日期：2023-11-23 |
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