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Torulaspora delbrueckii contribution in mixed brewing fermentations with different Saccharomyces cerevisiae strains
德氏圆孢菌在不同酿酒酵母菌株混合酿造发酵中的作用
相关领域
戴尔凯氏有孢圆酵母
乙酸异戊酯
己酸乙酯
食品科学
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酿酒酵母
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乙酸乙酯
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生物
酵母菌
生物化学
酒
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