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标题
Ellagic acid solid dispersion: Characterization and bioactivity in the hydroxyl radical oxidation system
鞣花酸固体分散体的表征及在羟基自由基氧化体系中的生物活性
相关领域
溶解度 鞣花酸 化学 结晶度 核化学 差示扫描量热法 聚乙烯吡咯烷酮 傅里叶变换红外光谱 色谱法 抗氧化剂 有机化学 多酚 化学工程 结晶学 物理 工程类 热力学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S09639...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2021.110184 doi
求助人
俊逸的代曼 在 2025-01-15 21:20:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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