Preparation, structural characteristics and antioxidant activity of polysaccharide and its metal chelates from the peel of Dioscorea oppositifolia L

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标题	Preparation, structural characteristics and antioxidant activity of polysaccharide and its metal chelates from the peel of Dioscorea oppositifolia L 薯蓣果皮多糖及其金属螯合物的制备、结构特征及抗氧化活性相关领域螯合作用抗氧化剂化学阿布茨 DPPH 多糖锌核化学热重分析金属薯蓣属有机化学医学替代医学病理
网址	http://dx.doi.org/10.1080/14786419.2023.2255917
DOI	10.1080/14786419.2023.2255917 doi
求助人	JIAO 在 2024-10-13 21:15:33 发布自吉林，悬赏 30 积分
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