MALDI-TOF-MS Platform for Integrated Proteomic and Peptidomic Profiling of Milk Samples Allows Rapid Detection of Food Adulterations

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标题	MALDI-TOF-MS Platform for Integrated Proteomic and Peptidomic Profiling of Milk Samples Allows Rapid Detection of Food Adulterations 用于牛奶样品蛋白质组学和肽组学分析的MALDI-TOF-MS平台允许快速检测食品掺假相关领域牛乳食品科学脱脂牛奶化学肽色谱法背景（考古学）偏最小二乘回归仿形（计算机编程）牛奶蛋白生物数学计算机科学生物化学统计古生物学操作系统
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b02384
DOI	10.1021/acs.jafc.5b02384 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Mauro Sassi; Simona Arena; Andrea Scaloni 出版日期：2015-06-22
求助人	仙贝在 2024-10-10 22:55:11 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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