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 Bromelain: a review of its mechanisms, pharmacological effects and potential applications 菠萝蛋白酶的作用机制、药理作用及应用前景
相关领域
菠萝蛋白酶
医学
药理学
阿纳纳斯
化学
生物化学
生物
酶
木瓜蛋白酶
园艺
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Virender Kumar; Bharti Mangla; Shamama Javed; Waquar Ahsan; Pankaj Kumar; et al 出版日期：2023-01-01 |
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