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 Enhancement of Nutrient Composition and Non-Volatile Flavor Substances in Muscle Tissue of Red Drum (Sciaenops ocellatus) Through Inland Low Salinity Saline-Alkaline Water Culture 内陆低盐盐碱水培养提高红鼓（Sciaenops ocellatus）肌肉组织营养成分和非挥发性风味物质的研究
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiaosong Jiang; Mingming Niu; Kangxiang Qin; Yun Hu; Yuntao Li; et al 出版日期：2024-03-20 |
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