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 Purification, characterization, synthesis, in vitro ACE inhibition and in vivo antihypertensive activity of bioactive peptides derived from oil palm kernel glutelin-2 hydrolysates 油棕仁谷蛋白-2水解物活性肽的纯化、表征、合成、体外ACE抑制及体内降压活性研究
相关领域
谷蛋白
化学
水解物
棕榈油
棕榈仁
核（代数）
棕榈仁油
生物化学
体外
体内
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医学
食品科学
生物技术
生物
数学
贮藏蛋白
组合数学
基因
水解
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