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 Characterization of Aroma Compounds in Chinese Rice Wine Qu by Solvent-Assisted Flavor Evaporation and Headspace Solid-Phase Microextraction 溶剂辅助蒸发——顶空固相微萃取法研究黄酒曲中香气成分
相关领域
芳香
葡萄酒
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己醛
化学
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己酸乙酯
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溶剂
萃取（化学）
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食品科学
质谱法
有机化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xinliang Mo; Yan Xu; Wenlai Fan 出版日期：2010-01-20 |
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