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 Determination of key volatile fishy substances of sea cucumber powder during the processing and their removal by supercritical fluid extraction 海参粉加工过程中关键挥发性鱼腥味物质的测定及超临界流体萃取去除
相关领域
化学
超临界流体
超临界流体萃取
色谱法
萃取（化学）
钥匙（锁）
海参
食品科学
有机化学
生态学
生物
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期刊：Food Research International 作者：Shibiao Wei; Qiong Wu; Zhe-Ming Wang; Xiliang Yu; Jian Jiao; et al 出版日期：2024-06-06 |
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