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 Stevia rebaudiana leaves fermented by Lactobacillus plantarum exhibit resistance to microorganisms and cancer cell lines in vitro: A potential sausage preservative 植物乳杆菌发酵的甜叶菊叶对微生物和癌细胞系的体外抗性：一种潜在的香肠防腐剂
相关领域
防腐剂
甜叶菊
植物乳杆菌
食品科学
发酵
乙酸乙酯
化学
抗菌剂
枯草芽孢杆菌
生物
细菌
乳酸
生物化学
微生物学
遗传学
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