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 Recent trends in aroma release and perception during food oral processing: A review 食品口腔加工过程中香气释放和感知的最新趋势：综述
相关领域
芳香
感知
食品科学
化学
心理学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Dandan Pu; Yimeng Shan; Juan Wang; Baoguo Sun; Youqiang Xu; et al 出版日期：2022-10-11 |
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