Innovative Applications of Pectin in Lipid Management: Mechanisms, Modifications, Synergies, Nanocarrier Systems, and Safety Considerations

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标题	Innovative Applications of Pectin in Lipid Management: Mechanisms, Modifications, Synergies, Nanocarrier Systems, and Safety Considerations 果胶在脂质管理中的创新应用：机制、修饰、协同作用、纳米载体系统和安全性考虑相关领域纳米载体果胶纳米技术化学生化工程业务风险分析（工程）工程类食品科学材料科学纳米颗粒
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c06586
DOI	10.1021/acs.jafc.4c06586 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Haizhao Song; Fangmin Chen; Yubo Cao; Fang Wang; Luanfeng Wang; et al 出版日期：2024-09-06
求助人	勤奋的酸奶在 2024-09-08 11:24:33 发布自广东，悬赏 10 积分
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