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 Isolation and identification of thrombin-inhibiting peptides derived from soybean protein 大豆蛋白中凝血酶抑制肽的分离与鉴定
相关领域
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期刊：Food biotechnology 作者：Xu Ru; Yanbo Huang; Yi Hou; Songqing Hu 出版日期：2022-04-03 |
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