The modulatory effects on enterohepatic cholesterol metabolism of novel cholesterol-lowering peptides from gastrointestinal digestion of Xuanwei ham

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标题	The modulatory effects on enterohepatic cholesterol metabolism of novel cholesterol-lowering peptides from gastrointestinal digestion of Xuanwei ham 宣威火腿胃肠消化降胆固醇新肽对肠肝胆固醇代谢的调节作用相关领域化学胆固醇低密度脂蛋白受体可欣内分泌学 PCSK9 内科学碳酸钙-2 消化（炼金术）家族性高胆固醇血症脂蛋白生物化学细胞生物医学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113391
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113391 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jie Guo; Ying Wang; Peijun Li; Weijie Wu; Feiran Xu; et al 出版日期：2023-11-01
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