Chemical profile and antioxidant activity of bidirectional metabolites from Tremella fuciformis and Acanthopanax trifoliatus as assessed using response surface methodology

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标题	Chemical profile and antioxidant activity of bidirectional metabolites from Tremella fuciformis and Acanthopanax trifoliatus as assessed using response surface methodology 响应面法评价银耳和刺五加双向代谢产物的化学特征和抗氧化活性相关领域阿布茨化学发酵 DPPH 食品科学抗氧化剂多糖植物化学色谱法生物化学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.10357...
DOI	10.3389/fnut.2022.1035788 doi
其它	期刊：Frontiers in nutrition 作者：Yuzhang Wu; Yu Liu; Jian Wu; Kaiqi Ou; Qian Huang; et al 出版日期：2022-11-08
求助人	释怀在 2024-06-19 15:44:40 发布自山东，悬赏 10 积分
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