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标题
Detection and quantification of true proteins, casein fractions, and their genetic variants, and whey proteins in goat milk by Reverse-Phase High-Performance Liquid Chromatography
通过反相高效液相色谱法检测和定量羊奶中的真蛋白、酪蛋白组分及其遗传变体和乳清蛋白
相关领域
酪蛋白 乳清蛋白 重复性 遗传变异 生物 羊奶 乳清蛋白 β-乳球蛋白 色谱法 食品科学 遗传变异 化学 基因型 遗传学 基因
网址
https://doi.org/10.3168/jds.2024-25514
DOI
10.3168/jds.2024-25514 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：Giorgia Secchi; Nicolò Amalfitano; Alessio Cecchinato; Anna Lante; Sara Pegolo; et al
出版日期：2025-01-01
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梁三岁 在 2025-03-27 09:58:37 发布自中国，悬赏 10 积分
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