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标题
Proliferation of probiotics and antioxidant effects of functional oligosaccharides added in fermented dairy product
发酵乳制品中添加功能性低聚糖的益生菌增殖及抗氧化作用
相关领域
双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 嗜热链球菌 食品科学 益生菌 发酵 低聚糖 功能性食品 DPPH 益生元 化学 乳酸菌 双歧杆菌 抗氧化剂 生物 生物化学 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1111/1471-0307.13091
DOI
10.1111/1471-0307.13091 doi
其它 期刊：International Journal of Dairy Technology
作者：Lingxiao Liu; Daqiao Yang; Hualan Liu; Wenzhu Guo; Zhumao Jiang; et al
出版日期：2024-06-12
求助人
lius 在 2025-03-25 18:37:38 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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应助活动周（3月24-30日）排名
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1#2124 SYLH
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10690
2#1991 劲秉
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3#1651 shinysparrow
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4#1631 科研小民工
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8#498 枫叶
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248
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12#390 pcr163
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13#372 迟大猫
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14#354 1+1
134
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15#346 昏睡的蟠桃
44
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16#340 tuanheqi
24
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17#328 天才小能喵
161
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18#272 QOP
135
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19#253 sunyz
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22#212 时丶倾
106
1060
23#185 史小菜
92
930
24#178 犇骉
89
890
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87
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81
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75
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29#158 彭于彦祖
35
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总排名
1#7285 nozero
2910
43750
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3443
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2417
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2202
35580
5#3883 xjcy
1935
19480
6#2701 劲秉
593
21080
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973
14780
8#1831 天才小能喵
872
9590
9#1726 迟大猫
863
8630
10#1428 CAOHOU
711
7170
11#1198 S77
599
5990
12#1142 昏睡的蟠桃
290
8520
13#970 加菲丰丰
481
4890
14#948 浦肯野
393
5550
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359
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325
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317
3170
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54
5750
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126
1260
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