Impact of starch amylose and amylopectin on the rheological and 3D printing properties of corn starch

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标题	Impact of starch amylose and amylopectin on the rheological and 3D printing properties of corn starch 淀粉直链淀粉和支链淀粉对玉米淀粉流变和3D打印性能的影响相关领域直链淀粉支链淀粉淀粉挤压流变学化学工程材料科学变性淀粉多糖化学胶粘剂玉米淀粉食品科学复合材料有机化学图层（电子）工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134403
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.134403 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yue Cheng; Yuqing He; Xiao Li; Wei Gao; Xuemin Kang; et al 出版日期：2024-07-31
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