| 期刊全称 | Food Chemistry | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊缩写 | Food Chem. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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涉及主题
（科研通AI识别） |
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| 期刊介绍 | Food Chemistry publishes original research papers dealing with the advancement of the chemistry and biochemistry of foods or the analytical methods/ approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊ISSN | print: 0308-8146on-line: 1873-7072 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023最新影响因子 (2024年6月20日公布) 与上一年的差值 |
8.5↓ 0.3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 （科研通AI通过大数据分析） |
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| h-index（2021） | 221 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 9.40% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | 工程技术-食品科技 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WOS期刊分区 （2024年6月20日公布） |
JCR学科分类
JCI学科分类
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| 中科院SCI期刊分区 （2023年12月升级版） |
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| 中科院SCI期刊分区 （2022年12月升级版） |
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| 中科院SCI期刊分区 （2021年12月基础版） |
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| 中科院SCI期刊分区 （2021年12月升级版） |
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| 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2021年01月发布的2020版：不在预警名单中 |
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| 期刊主页 |
（系统检测到多个链接，仅供参考，如有错误，请通过页面底部反馈） |
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| 投稿网址 | https://www.editorialmanager.com/FOODCHEM | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 编辑部地址 | ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Elsevier Ltd | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | ENGLAND | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Semimonthly | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 创刊年份 | 1976 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 3823 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 11.71% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 （排除综述） |
95.29% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 |
Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) |
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| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0308-8146%5BISSN%5D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 网友分享经验： 平均5.3个月 |
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| 平均录用比例 | 网友分享经验： 约50% |
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| 相关链接 |
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