| 期刊全称 | Lwt-Food Science and Technology | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 期刊缩写 | LWT-FOOD SCI TECHNOL | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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涉及主题
（科研通AI识别） |
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| 期刊介绍 | LWT - Food Science and Technology is an international journal that publishes innovative papers in the fields of food chemistry, biochemistry, microbiology, technology and nutrition. The work described should be innovative either in the approach or in the methods used. The significance of the results either for the science community or for the food industry must also be specified. Contributions written in English are welcomed in the form of review articles, short reviews, research papers, and research notes. Papers featuring animal trials and cell cultures are outside the scope of the journal and will not be considered for publication. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 期刊ISSN | print: 0023-6438on-line: 1096-1127 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2023最新影响因子 (2024年6月20日公布) 与上一年的差值 |
6↓ 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 历年影响因子 |
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| 历年发表/被引量 （科研通AI通过大数据分析） |
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| h-index（2021） | 115 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 自引率 | 6.70% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 涉及的研究领域 | 工程技术-食品科技 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WOS期刊分区 （2024年6月20日公布） |
JCR学科分类
JCI学科分类
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| 中科院SCI期刊分区 （2023年12月升级版） |
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| 中科院SCI期刊分区 （2022年12月升级版） |
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| 中科院SCI期刊分区 （2021年12月基础版） |
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| 中科院SCI期刊分区 （2021年12月升级版） |
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| 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单 |
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2021年01月发布的2020版：不在预警名单中 |
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| 期刊主页 |
（系统检测到多个链接，仅供参考，如有错误，请通过页面底部反馈） |
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| 投稿网址 | http://ees.elsevier.com/lwt/ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 编辑部地址 | ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版商 | Academic Press Inc. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版国家（地区） | ENGLAND | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版语言 | English | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版周期 | Monthly | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在线出版周期 | 来源Elsevier官网：平均3周 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 创刊年份 | 1968 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 每年出版文章数 | 2612 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 63.11% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原创研究文献占比 （排除综述） |
99.92% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCI收录类型 |
Science Citation Index Expanded (SCIE) Scopus (CiteScore) |
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| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0023-6438%5BISSN%5D | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平均审稿周期 | 网友分享经验： 平均10.8个月 来源Elsevier官网： 平均8.1周 |
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| 平均录用比例 | 网友分享经验： 容易 |
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| 相关链接 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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