Progress in methods for the detection of viable Escherichia coli

大肠杆菌 有机体 食品安全 生物技术 生化工程 风险分析(工程) 生物 计算生物学 业务 食品科学 工程类 遗传学 基因
作者
Linlin Zhuang,Jiansen Gong,Ying Zhao,Jianbo Yang,Guofang Liu,Bin Zhao,Chunlei Song,Yu Zhang,Qiuping Shen
出处
期刊:Analyst [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:149 (4): 1022-1049 被引量:2
标识
DOI:10.1039/d3an01750h
摘要

This review described current methods for the detection of viable Escherichia coli , including culture-based methods, molecular approaches targeting DNA and RNA, bacteriophage-based methods, biosensors, and other emerging strategies.
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