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Transcriptomic Approach Reveals Contrasting Patterns of Differential Gene Expression during Tannin Biodegredation by Aspergillus tubingensis in Liquid and Solid Cultures

转录组 丹宁 生物化学 单宁酶 生物 基因表达 基因 化学 微生物学 食品科学 没食子酸 抗氧化剂
作者
Xiaona Zeng,Jiabei Song,Sheng-Qiu Tang,Xiaoying Dong,Sheng Chen,Jie Kong,Liyi Chen,Yajuan Li,Guanming Shao,Yung Hou Wong,Qingmei Xie
出处
期刊：International Journal of Molecular Sciences [Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
日期：2024-09-30 卷期号：25 (19): 10547-10547
链接
doi.org nih.govdoi.org
标识
DOI：10.3390/ijms251910547
摘要
Tannins, one of the most common anti-nutritional factors in feed, can be effectively degraded by various enzymes secreted by
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