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Medicinal Benefits of Green Tea: Part II. Review of Anticancer Properties

医学 山茶 绿茶 传统医学 儿茶素 健康福利 抗氧化剂 多酚 药用植物 癌症 药理学 食品科学 植物 生物 生物化学
作者
Raymond Cooper,D. James Morré,Dorothy M. Morré
出处
期刊:Journal of Alternative and Complementary Medicine [Mary Ann Liebert]
卷期号:11 (4): 639-652 被引量:162
标识
DOI:10.1089/acm.2005.11.639
摘要

Currently there is wide interest in the medicinal benefits of green tea (Camellia sinensis). Tea is one of the most widely consumed beverages in the world, and extracts of tea leaves are also sold as dietary supplements. Green tea extracts contain a unique set of catechins that possess biologic activity in antioxidant, antiangiogenesis, and antiproliferative assays that are potentially relevant to the prevention and treatment of various forms of cancer. With the increasing interest in the health properties of tea and a significant rise in their scientific investigation, it is the aim of this review to summarize recent findings on the anticancer and medicinal properties of green tea, focusing on the biologic properties of the major tea catechin, (–)-epigallocatechin and its antitumor properties.
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