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Improving the Thermostability of Glutamate Decarboxylase from Lactobacillus brevis by Consensus Mutagenesis

热稳定性 酶动力学 饱和突变 短乳杆菌 定向进化 突变体 突变 定点突变 生物化学 谷氨酸脱羧酶 生物 酶 化学 活动站点 遗传学 细菌 乳酸 基因 植物乳杆菌
作者
Yujiao Hua,Changjiang Lyu,Chunyan Liu,Hongpeng Wang,Sheng Hu,Weirui Zhao,Jiaqi Mei,Jun Huang,Lehe Mei
出处
期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2020-03-03 卷期号：191 (4): 1456-1469 被引量：18
标识
DOI：10.1007/s12010-020-03283-0
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