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Research progress on glucose-regulating mechanism of food-derived polysaccharides

多糖机制（生物学）食品科学化学业务生物技术生化工程生物化学生物工程类认识论哲学

作者

Xiaoyu Chen,Tianhao Li,Shuangshuang Zhang,Chao Tang,Wenyi Kang

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-12-11 卷期号：63: 105679-105679 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.105679

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