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Rapid dissolution of chitin and chitosan with degree of deacetylation less than 80% in KOH/urea aqueous solution

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作者
Yi Zhong,Xi Zhang,Qing Zhang,Jie Cai
出处
期刊：Green Chemistry [The Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：25 (21): 8593-8605 被引量：4
标识
DOI：10.1039/d3gc02231e
摘要
The rapid dissolution of chitin and chitosan with degree of deacetylation less than 80% in the universal solvent KOH/urea aqueous solution were comprehensively investigated. A desolvation–intercalation dissolution mechanism was proposed.
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