Rapid determination of quercetin and caffeic acid in honeysuckle tea by high efficiency electrochemical sensor

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作者

Liwen Dou,Hui Han,Binbin Yang,Cuixia Lin,Shaobin Pan,Qingjun Li,Peizheng Yan,Dongsheng Zhao,Xianbing Chang,Jia Li

出处

期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2023-08-03 卷期号：17 (6): 5821-5827 被引量：10

标识

DOI：10.1007/s11694-023-02095-0

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