大气（单位）
氮气
改性大气
可控气氛
作文（语言）
代谢物
环境科学
化学
农学
园艺
食品科学
生物
气象学
物理
生物化学
有机化学
语言学
哲学
保质期
作者
Yanan Zhao,Yanfei Li,Zhigang Gong,Xuguang Liu,Haoxin Lv,Yan Zhao
出处
期刊：Foods
[Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
日期：2024-09-19
卷期号：13 (18): 2968-2968
被引量：2
标识
DOI：10.3390/foods13182968
摘要
A low temperature (LT) is used to delay grain deterioration effectively. In practical applications, a nitrogen-modified atmosphere (N
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