SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
Physicochemical evolution of sorghum grain starch under the condition of solid-state fermentation of Baijiu
高粱
淀粉
发酵
固态发酵
食品科学
化学
固态
农学
生物
物理化学
作者
Tao Li,
Junrong Huang,
Xiaodong Tian,
Chong Zhang,
Yue Pan,
Huayin Pu
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier]
日期：2024-11-02
卷期号：282: 137225-137225
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.137225
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
慕青
上传了
应助文件
刚刚
逃离地球
完成签到
，获得积分
10
刚刚
今后
上传了
应助文件
1秒前
空白山
完成签到，获得积分
10
1秒前
无花果
的
应助
被
淡然棒棒糖
采纳，获得
10
2秒前
葡萄味的果茶
完成签到
，获得积分
10
3秒前
專注完美近乎苛求
完成签到
，获得积分
10
4秒前
隐形水云
完成签到
，获得积分
10
4秒前
大龙哥886
的
应助
被
YHF2
采纳，获得
10
5秒前
loser
完成签到
，获得积分
10
6秒前
丘比特
上传了
应助文件
6秒前
666
发布了新的
文献求助
10
6秒前
猪猪仔
完成签到
，获得积分
10
7秒前
sghpv
发布了新的
文献求助
10
7秒前
落寞的发卡
完成签到，获得积分
10
7秒前
润润润
完成签到
，获得积分
20
8秒前
鲤鱼安青
完成签到
，获得积分
10
8秒前
石头
完成签到，获得积分
10
9秒前
干净博涛
完成签到
，获得积分
10
9秒前
llk
完成签到
，获得积分
10
11秒前
啥也不会
发布了新的
文献求助
30
12秒前
星辰大海
的
应助
被
guojingjing
采纳，获得
10
13秒前
科目三
上传了
应助文件
13秒前
CipherSage
上传了
应助文件
14秒前
然463
完成签到
，获得积分
10
14秒前
完美世界
的
应助
被
普鲁卡因
采纳，获得
10
15秒前
666
完成签到，获得积分
10
16秒前
xiong
发布了新的
文献求助
10
18秒前
陌小石
完成签到
，获得积分
10
18秒前
iorpi
完成签到，获得积分
10
19秒前
fdwonder
完成签到，获得积分
10
19秒前
碗在水中央
完成签到
，获得积分
10
19秒前
xzbnvsg
完成签到
，获得积分
10
20秒前
sghpv
完成签到，获得积分
20
20秒前
星辰大海
上传了
应助文件
20秒前
北海西贝
完成签到，获得积分
10
20秒前
如意的寒梦
发布了新的
文献求助
30
21秒前
完美世界
上传了
应助文件
22秒前
科研通AI2S
的
应助
被
十八
采纳，获得
10
22秒前
酷波er
上传了
应助文件
23秒前
高分求助中
Continuum Thermodynamics and Material Modelling
3000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements
2700
Mechanistic Modeling of Gas-Liquid Two-Phase Flow in Pipes
2500
Structural Load Modelling and Combination for Performance and Safety Evaluation
1000
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977
610
電気学会論文誌D（産業応用部門誌）, 141 巻, 11 号
510
Virulence Mechanisms of Plant-Pathogenic Bacteria
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
生物
医学
工程类
有机化学
生物化学
物理
纳米技术
计算机科学
内科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
物理化学
催化作用
量子力学
光电子学
冶金
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3561701
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
3135414
关于积分的说明
9412080
捐赠科研通
2835812
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1558687
邀请新用户注册赠送积分活动
728434
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
716825
今日热心研友
浦肯野
4
迟大猫
20
大龙哥886
1
10
白桦
20
杳鸢
20
哈哈哈哈
2
wadaxiwa
20
狼啸天
1
10
yanzu
10
科目三
10
情怀
10
星辰大海
10
丘比特
1
夏筱
10
yyds
1
开放的跳跳糖
10
SYLH
10
爱吃西红柿的特码头
10
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
浦肯野
迟大猫
大龙哥886
白桦
杳鸢
哈哈哈哈
wadaxiwa
狼啸天
yanzu
科目三
情怀
星辰大海
丘比特
夏筱
yyds
开放的跳跳糖
SYLH
爱吃西红柿的特码头
皖公网安备34019202002308
