Investigating the effect of phage on reducing Salmonella spp. in poultry meat: A systematic review and meta-analysis.

沙门氏菌 食品科学 荟萃分析 生物 禽肉 生物技术 微生物学 细菌 遗传学 医学 内科学
作者
Mohsen Shahdadi,Maryam Safarirad,Enayat Berizi,Saeid Hosseinzadeh,Yuthana Phimolsiripol,Amin Mousavi Khaneghah
出处
期刊:Food Control [Elsevier]
卷期号:: 110380-110380 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2024.110380
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