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作者
Archana Mahapatra,
Jyoti Dhakane‐Lad,
Sharmila Patil,
Charlene D’Souza,
Manoj Kumar,
Ashok Kumar Bharimalla,
Sujata Saxena
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期:2024-05-28
卷期号:18 (7): 5281-5296
被引量:1
标识
DOI:10.1007/s11694-024-02565-z
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