Fermented egg-milk beverage alleviates dextran sulfate sodium-induced colitis in mice through the modulation of intestinal flora and short-chain fatty acids

毛螺菌科 盲肠 结肠炎 溃疡性结肠炎 炎症 细菌 肠道菌群 地穴 乳酸菌 短链脂肪酸 食品科学 化学 发酵 微生物学 生物 生物化学 免疫学 内科学 医学 疾病 内分泌学 厚壁菌 丁酸盐 遗传学 16S核糖体RNA
作者
Siwen Lyu,Fengguang Pan,Huifang Ge,Qi Yang,Xuehui Duan,Mengmeng Feng,Xuanting Liu,Ting Zhang,Jingbo Liu
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:13 (2): 702-715 被引量:11
标识
DOI:10.1039/d1fo03040j
摘要

Fermented egg-milk beverage (FEMB) can alleviate the symptoms of intestinal diseases by regulating intestinal flora and supplying nutrition. This study investigated the protective effect of FEMB on dextran sulfate sodium (DSS)-induced ulcerative colitis (UC) in mice. The results showed that FEMB relieved the UC mice's pathological abnormalities and colonic inflammation, and restructured the intestinal flora composition simultaneously. After FEMB treatment for 14 days, the body weight of the mice rose and the disease activity index (DAI) value decreased. Furthermore, the length and form of colons in the UC mice were notably restored. Inflammatory cells decreased or disappeared, and goblet cells and crypt were enriched and modified. 16S rRNA gene sequencing results demonstrated that FEMB treatment could increase the abundance of beneficial bacteria in the cecum content of mice, including unclassified_f_Lachnospiraceae and Lactobacillus. Moreover, probiotics that can increase the content of short-chain fatty acids (SCFAs) may contribute to inflammation alleviation. An increase in amino acids was observed in our experiment, which may benefit nutritional supplements. In conclusion, FEMB treatment can alleviate the damage of DSS-induced colitis in Balb/c mice. This study provides a theoretical basis for both the relief of inflammation and the application of FEMB.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
桑梓完成签到,获得积分10
1秒前
jiose发布了新的文献求助10
2秒前
秃秃发布了新的文献求助10
2秒前
龙卷风完成签到,获得积分10
2秒前
尊敬的往事完成签到,获得积分10
2秒前
3秒前
castiron发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
红星路吃饼子的派大星完成签到 ,获得积分10
5秒前
高挑的馒头完成签到,获得积分10
5秒前
suyunzhe完成签到,获得积分10
5秒前
冷傲的如柏完成签到,获得积分10
6秒前
Yu发布了新的文献求助10
6秒前
烟花应助jk采纳,获得10
6秒前
绝不内耗发布了新的文献求助10
6秒前
ysh完成签到,获得积分10
6秒前
Jayce完成签到,获得积分10
7秒前
大气可燕完成签到,获得积分10
7秒前
Mae完成签到 ,获得积分10
9秒前
星辰大海应助dawn采纳,获得10
9秒前
秀丽的曼凡完成签到,获得积分20
10秒前
狸狸发布了新的文献求助10
11秒前
1+1完成签到,获得积分0
11秒前
yzee完成签到,获得积分20
12秒前
周粥完成签到 ,获得积分10
12秒前
我爱科研完成签到,获得积分10
13秒前
13秒前
雨林完成签到 ,获得积分10
13秒前
Frank完成签到,获得积分10
15秒前
123完成签到,获得积分10
16秒前
16秒前
17秒前
Yu完成签到,获得积分10
17秒前
18秒前
刘鹏宇发布了新的文献求助10
18秒前
顽固分子完成签到 ,获得积分10
18秒前
专注刺猬完成签到,获得积分10
19秒前
19秒前
19秒前
空城发布了新的文献求助20
19秒前
高分求助中
Spray / Wall-interaction Modelling by Dimensionless Data Analysis 2000
ALA生合成不全マウスでの糖代謝異常の分子機構解析 520
安全防范技术与工程 500
Mathematics and Finite Element Discretizations of Incompressible Navier—Stokes Flows 500
2024 Medicinal Chemistry Reviews 400
Актуализированная стратиграфическая схема триасовых отложений Прикаспийского региона. Объяснительная записка 360
Dictionary of socialism 350
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3193059
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2842100
关于积分的说明 8037411
捐赠科研通 2505939
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1338791
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 638545
邀请新用户注册赠送积分活动 607041