发布文献求助

Comparison and elucidation of the changes in the key odorants of precooked stewed beef during cooking-refrigeration-reheating

食品科学 钥匙（锁） 制冷 化学 业务 计算机科学 工程类 机械工程 计算机安全
作者
Junmei Liu,Siyang Deng,Jingfan Wang,Feng Huang,Dong Han,Ying Xu,Ping Yang,Chunhui Zhang,Christophe Blecker
出处
期刊：Food Chemistry: X [Elsevier]
日期：2024-07-01 卷期号：: 101654-101654
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.fochx.2024.101654
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
积极松鼠发布了新的文献求助10
刚刚
Weining发布了新的文献求助10
刚刚
1秒前
在水一方的应助被Metakuro采纳，获得10
1秒前
1秒前
1秒前
2秒前
3秒前
3秒前
索尔发布了新的文献求助10
3秒前
Frank的应助被池寒1采纳，获得50
4秒前
5秒前
St雪完成签到，获得积分10
5秒前
迅速友容发布了新的文献求助10
5秒前
6秒前
冷曦完成签到，获得积分20
6秒前
阳光语蕊完成签到，获得积分10
6秒前
www发布了新的文献求助10
7秒前
xhxh发布了新的文献求助10
8秒前
hg秀秀完成签到 ，获得积分10
8秒前
卖粥的果发布了新的文献求助10
8秒前
沉默鼠鼠发布了新的文献求助10
8秒前
孙壮壮发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
sgt发布了新的文献求助10
9秒前
不配.的应助被阳光语蕊采纳，获得10
10秒前
10秒前
a龙发布了新的文献求助10
10秒前
哭泣乐双发布了新的文献求助10
11秒前
Jiayi完成签到，获得积分10
11秒前
张小咩咩完成签到 ，获得积分10
11秒前
12秒前
甜甜玫瑰的应助被强健的雅霜采纳，获得10
12秒前
深情安青的应助被强健的雅霜采纳，获得10
12秒前
Metakuro完成签到，获得积分20
12秒前
agent完成签到 ，获得积分10
13秒前
完美世界的应助被福路路采纳，获得10
13秒前
eso完成签到，获得积分10
14秒前
14秒前
高分求助中
Evolution 10000
Sustainability in Tides Chemistry 2800
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
A new species of Velataspis (Hemiptera Coccoidea Diaspididae) from tea in Assam 500
Diagnostic immunohistochemistry : theranostic and genomic applications 6th Edition 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3156402
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2807851
关于积分的说明 7874906
捐赠科研通 2466107
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1312627
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 630194
版权声明 601912
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通