Tailoring the surface and rheological properties of gelatine-based hydrogel films via indirect cold plasma treatment for engineering applications

润湿 接触角 自愈水凝胶 材料科学 表面改性 表面粗糙度 化学工程 流变学 等离子体 复合材料 表面光洁度 纳米技术 高分子化学 工程类 物理 量子力学
作者
Salvador Pérez‐Huertas,Konrad Terpiłowski,Marta Tomczyńska‐Mleko,Stanisław Mleko,Elena García‐Gareta,E.M. Pakhlov,F. González‐Caballero
出处
期刊:Journal of Food Engineering [Elsevier]
卷期号:363: 111781-111781 被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.jfoodeng.2023.111781
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