Metabolic engineering of Pediococcus acidilactici BD16 for production of vanillin through ferulic acid catabolic pathway and process optimization using response surface methodology

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作者
Baljinder Kaur,Debkumar Chakraborty,Balvir Kumar
出处
期刊:Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
卷期号:98 (20): 8539-8551 被引量:32
标识
DOI:10.1007/s00253-014-5950-x
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