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Iron(II)–amino acid chelates alleviate salt-stress induced oxidative damages on tomato grown in nutrient solution culture

化学 APX公司 番茄 螯合作用 开枪 氨基酸 盐度 园艺 过氧化氢酶 食品科学 甘氨酸 脯氨酸 核化学 氧化应激 生物化学 无机化学 生物 生态学
作者
Somayeh Ghasemi,Amir Hossein Khoshgoftarmanesh,Majid Afyuni,Hassan Hadadzadeh
出处
期刊:Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
卷期号:165: 91-98 被引量:103
标识
DOI:10.1016/j.scienta.2013.10.037
摘要

Iron(II)–amino acid chelates were synthesized and used to determine their effect on salt-induced damages in tomato plants. Two tomato cultivars (Lycopersicon esculentum Mill. Cvs. Rani and Sarika) were supplied with Fe(II)–EDTA, Fe(arginine)2 [Fe(Arg)2], Fe(glycine)2 [Fe(Gly)2] and Fe(histidine)2 [Fe(His)2] as an Fe source at three salinity levels (0, 40 and 80 mM NaCl). Salt stress caused significant reduction in shoot growth of tomato cultivars, but this adverse effect was significantly ameliorated by using Fe(II)–amino acid chelates. Salinity significantly increased lipid peroxidation and decreased sulfhydryl groups concentration. Shoot Fe, Zn, N and K contents were decreased by salinity while increased by using Fe(II)–amino acid chelates. Application of Fe(II)–amino acid chelates increased activity of catalase (CAT) and ascorbate peroxidase (APX) in the leaves of tomato plants exposed to salt stress. According to the results obtained, the adverse effects of salt stress on tomato plants can partly be alleviated with application of Fe(II)–amino acids chelates.

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