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Antioxidant properties of a sulfated polysaccharide isolated from an enzymatic digest of Sargassum thunbergii

化学 抗氧化剂 马尾藻 硫酸化 过氧化氢 蛋白酵素 生物化学 多糖 氧化应激 酶水解 生物 植物 藻类
作者
Min‐Cheol Kang,Hyo-Geun Lee,Hee‐Don Choi,You‐Jin Jeon
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
卷期号:132: 142-149 被引量:39
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2019.03.178
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