SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Effect of transglutaminase treatment on properties of coconut protein-guar gum composite film
瓜尔胶
复合数
组织谷氨酰胺转胺酶
微观结构
傅里叶变换红外光谱
化学工程
材料科学
多糖
化学
差示扫描量热法
复合材料
食品科学
有机化学
工程类
酶
物理
热力学
作者
Karuna L. Sorde,
Laxmi Ananthanarayan
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2019-07-20
卷期号：115: 108422-108422
被引量：47
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2019.108422
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
研友_VZG7GZ
上传了
应助文件
刚刚
111
发布了新的
文献求助
10
刚刚
Zilch
发布了新的
文献求助
30
1秒前
Apollo
发布了新的
文献求助
10
2秒前
嘟嘟嘟比巴卜
完成签到，获得积分
20
2秒前
JamesPei
的
应助
被
冷傲奇迹
采纳，获得
10
2秒前
傲娇石头
完成签到，获得积分
10
2秒前
与淇
完成签到，获得积分
10
3秒前
科研通AI2S
的
应助
被
邢智超
采纳，获得
10
3秒前
D哆来咪
发布了新的
文献求助
10
3秒前
科研通AI2S
的
应助
被
苹果白凡
采纳，获得
10
3秒前
柯以南
完成签到，获得积分
10
3秒前
顾矜
上传了
应助文件
4秒前
小年兽
发布了新的
文献求助
10
4秒前
邓云峰888
发布了新的
文献求助
30
4秒前
林夕
完成签到
，获得积分
10
6秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
ding
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
顾矜
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
hihi
发布了新的
文献求助
10
9秒前
斯文败类
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
SciGPT
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
在水一方
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
可爱的函函
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
李爱国
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
酷波er
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
无花果
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
10秒前
赘婿
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
10秒前
猫咪老师
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
10秒前
今后
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
10秒前
深情安青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
10秒前
田様
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
10秒前
丘比特
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
10秒前
Ava
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
10秒前
科研通管家
关闭了
xmz_alex
的
文献求助
10秒前
xiaojcom
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
10秒前
科研通管家
关闭了
轻松的蜜粉
的
文献求助
10秒前
科研通管家
关闭了
等风来
的
文献求助
10秒前
高分求助中
The late Devonian Standard Conodont Zonation
2000
Semiconductor Process Reliability in Practice
1500
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030
1000
Smart but Scattered: The Revolutionary Executive Skills Approach to Helping Kids Reach Their Potential (第二版)
1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
800
中国区域地质志-山东志
560
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3243209
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
2887182
关于积分的说明
8246852
捐赠科研通
2555798
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1383917
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
649782
邀请新用户注册赠送积分活动
625637
今日热心研友
竹筏过海
96
2850
嗯哼
90
2460
不配.
98
2370
tuanheqi
44
2620
pluto
104
1410
爱静静
140
880
VDC
74
1390
priss111
31
1450
方赫然
60
1160
Arjun
1540
子车茗
50
850
傲慢与偏见zz
82
490
柳叶刀小猪
48
760
带头大哥
1200
Billy
34
800
吃不饱星球球长
22
880
寻道图强
29
740
shinysparrow
900
monere
24
620
淡然元彤
770
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
竹筏过海
嗯哼
不配.
tuanheqi
pluto
爱静静
VDC
priss111
方赫然
Arjun
子车茗
傲慢与偏见zz
柳叶刀小猪
带头大哥
Billy
吃不饱星球球长
寻道图强
shinysparrow
monere
淡然元彤
皖公网安备34019202002308
