Stimuli-responsive Pickering emulsions: recent advances and potential applications

皮克林乳液 乳状液 纳米技术 材料科学 强度(物理) 化学工程 化学 工程类 物理 光学
作者
Juntao Tang,Patrick Quinlan,Kam Chiu Tam
出处
期刊:Soft Matter [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:11 (18): 3512-3529 被引量:526
标识
DOI:10.1039/c5sm00247h
摘要

Pickering emulsions with stimuli-responsive properties have, in recent years, received a considerable amount of attention. This paper provides a concise and comprehensive review of Pickering emulsion systems that possess the ability to respond to an array of external triggers, including pH, temperature, CO2concentration, light intensity, ionic strength, and magnetic field intensity.
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