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作者
Yang Jiao,
Huojie Shi,
Juming Tang,
Feng Li,
Shaojin Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2015-04-25
卷期号：74: 106-114
被引量：100
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2015.04.016
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