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Milk and milk products. Starter cultures, probiotics and fermented products. Quantification of lactic acid bacteria by flow cytometry

开胃菜 乳酸 发酵 细菌 食品科学 流式细胞术 生物 发酵剂 微生物学 食品加工中的发酵 化学 生物技术 分子生物学 遗传学
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DOI：10.3403/30293896u
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