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Milk and milk products. Starter cultures, probiotics and fermented products. Quantification of lactic acid bacteria by flow cytometry

开胃菜 乳酸 食品科学 发酵 细菌 流式细胞术 化学 发酵乳制品 发酵剂 生物技术 微生物学 生物 分子生物学 遗传学
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DOI:10.3403/30293896

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