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Seed Storage Proteins and Amino Acids Synthetic Pathways and Their Regulation in Cereals with Reference to Biologically and Nutritionally Important Proteins and Bioactive Peptides in Millets

贮藏蛋白 发芽 作物 生物 生物学价值 食品科学 生物技术 生物化学 农学 基因
作者
Anil Kumar,Kavita Gururani,S. C. Gupta,Apoorv Tiwari,M. K. Tripathi,Dinesh Pandey
出处
期刊:Springer eBooks [Springer Nature]
卷期号:: 161-189 被引量:3
标识
DOI:10.1007/978-981-16-0676-2_8

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