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作者
Guoyang Xie,
Lingya Liu,
Yanyan Gong,
Gan Zhang,
Jin Huang,
Hengyi Xu,
Jianxiu Wang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-07-05
卷期号:61: 104700-104700
被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104700
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