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Comprehensive evaluation of twelve kiwifruit (Actinidia) varieties on the winemaking adaptability based on multi-criteria decision-making method.

适应性 酿酒 猕猴桃 猕猴桃 葡萄酒 生物技术 农业工程 生物 植物 食品科学 工程类 生态学
作者
Mengyuan Wei,Mei Wang,Wenguang Jiang,Zhao Zixian,Xiangyu Sun,Yulin Fang,Tingting Ma
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-19 卷期号：477: 143512-143512
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143512
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