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Structure and strain specificity for polysaccharides from king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) fruiting bodies

杏鲍菇 蘑菇 牡蛎 平菇 多糖 拉伤 植物 琼脂 化学 生物 微生物学 食品科学 生物化学 解剖 渔业 分类学（生物学）
作者
Chahrazed Jaffali,Andriy Synytsya,Ayda Khadhri,Samira Aschi‐Smiti,Roman Bleha,Miroslav Jozífek,František Kvasnička,Pavel Klouček
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier]
日期：2025-01-05 卷期号：295: 139286-139286
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.139286
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